Schwarzer Knoblauch, Schweizer Qualität

Schwarzer Knoblauch ist fermentierter Knoblauch mit süßlich-mildem Geschmack und ohne typischen Knoblauchgeruch. Er ist reich an Antioxidantien, unterstützt das Immunsystem und gilt als natürliches Superfood. Jetzt hochwertigen Schwarzen Knoblauch kaufen – direkt aus der Schweiz!

Schwarzer Knoblauch entsteht durch eine natürliche Fermentation von weißem Knoblauch bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit über mehrere Wochen. Im Gegensatz zu rohem weißen Knoblauch ist fermentierter Knoblauch geruchlos, leichter verdaulich

Jetzt bestellen, schwarzer knoblauch de Lussery-Villars (Waadt)

Die gesundheitlichen Vorteile von schwarzem Knoblauch?

Kardiovaskuläre Unterstützung

Senkt den Blutdruck und den Cholesterinspiegel.

Stärkt das Immunsystem

Leistungsstarke Antioxidantien gegen oxidativen Stress

Reguliert den Blutzuckerspiegel

Hilft bei der Kontrolle von Diabetes

Schützt das Gedächtnis

Entzündungshemmende Wirkung auf das Gehirn

Leicht verdaulich

Kein Mundgeruch-Effekt

100 % natürlich und lokal

Ohne Pestizide, in der Schweiz angebaut

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Unser schwarzer Knoblauch wird in Lussery-Villars in der Schweiz von Christophe Gatabin, einem Landwirt und leidenschaftlichen Knoblauchzüchter, auf natürliche Weise angebaut und verarbeitet. Wir sind führend in der Produktion von schwarzem Knoblauch für den Schweizer Markt.

🖤 Wie schmeckt schwarzer Knoblauch?

Tauchen Sie ein in eine Aromenexplosion: feine Noten von Trüffel, Balsamico, Lakritz und kandierten Früchten. Eine unvergleichlich zarte, geschmeidige Textur, die Ihre Gerichte auf ein neues Niveau hebt!

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Schwarzer Knoblauch verleiht Gerichten eine süßlich-würzige Note mit Umami-Aroma – ideal für Pasta, Fleisch, Gemüse, Saucen oder als Brotaufstrich. Er ist weich, leicht zu verarbeiten und perfekt für kreative Rezepte. Jetzt entdecken: Schwarzer Knoblauch für die Küche – gesund, aromatisch, vielseitig!

💪 Vorteile von schwarzem Knoblauch - superfood

Schwarzer Knoblauch stärkt das Immunsystem, wirkt antioxidativ und entzündungshemmend. Er unterstützt Herz und Kreislauf, senkt den Blutdruck und verbessert die Zellregeneration. Ideal für eine gesunde Ernährung – natürliches Superfood mit wissenschaftlich belegter Wirkung

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🍽 Wie kocht man schwarzen Knoblauch?

Auf knusprigem, butterbestrichenem Brot geniessen.

Als cremige Sauce, die Ihre Gerichte veredelt

Perfekt für Risotto, Salat oder sogar als raffinierte Dessertzutat

Frank Giovannini hotel de ville crissier

Ich schätze die feine balance und die harmonischen Aromen dieses schwarzen Knoblauchs, der für mich eine exquisite Würze für ausgewählte Fleisch- und Gemüsegerichte darstellt.

Franck Giovannini | Küchenchef

Hôtel de Ville, Crissier (VD), 3 Sterne Michelin Guide

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